Диетологи и фитнес-инструкторы в один голос твердят, что картофель – это «плохой» продукт, поскольку имеет высокий гликемический индекс. Некоторые даже утверждают, что нужно избегать всех продуктов белого цвета.

Разумеется, сложно не согласится с тем, что сахар и белый хлеб – это два худших продукта. Однако не всех углеводных продуктов стоит избегать. Кроме того, существует огромное количество белых продуктов, которые содержат особые питательные вещества, которых просто нет в других продуктах.

Что касается картофеля, это полезный продукт, особенно если есть его с кожурой и не в жаренном виде. В этом случае он потеряет все свои полезные свойства. Стоит также не забывать, что картофель содержит столько минералов и витаминов, что даже на их перечисление уйдет много времени. Если вы хотите почитать другие полезные рецепты из картофеля, стоит посетить сайт grandkulinar.ru.

Происходил даже такой эксперимент – участники ежедневно съедали примерно по 8 картофелин в день. Эксперимент продолжался несколько недель. По его завершении выяснилось, что они не только не набрали лишний вес, но еще и похудели. Все дело в том, что калорий в картофеле довольно много, поэтому они чувствовали более полное насыщение.